Ensalada tibia de chayote
ariana winer
Esta receta es de una exquisita ensalada tibia de chayote. No dejes de variar en las ensaladas y de sorprender a tu familia. Este delicioso plato los va a sorprender a todos.
Revisado por el
4
|
3 comentarios
60
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajos, picado finamente
  • 1 chayote, pelado y cortado en tiras de 1 centimentro de grueso
  • 1/2 cucharadas de sal de mesa
  • al gusto de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharaditas de azúcar, blanca
  • 1/4 cucharaditas de chile de árbol, triturado
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Calienta el aceite de oliva en un sarten mediano a fuego medio-alto.
  • Cuando el aceite este caliente, agrega el chayote y sazona con sal, pimienta, azúcar y chile seco.
  • Revuelve y cocina de 2 a 3 minutos.
  • Incorpora el vinagre al guiso y cocina de 2 a 3 minutos mas, hasta que el chayote se vea ligeramente marchito, pero aun este firme.
  • Rectifica el sazon y, si es necesario, agrega mas sal o azucar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?