Ensalada Verde con Camarones

Marielle Henaine
Seguramente las ensaladas fáciles que a veces preparas no tienen el toque secreto que esta. La receta de Ensalada Verde con Camarones que tenemos preparada para ti es baja en calorías y además una receta baja en carbohidratos.

Lo mejor de todo es que es una ensalada fresca que puedes servir como guarnición o que puedes comer como plato fuerte, ya que tiene camarones. Es una receta baja el calorías, porque por cada porción de Ensalada Verde con Camarones, estás comiendo únicamente 296.2 calorías.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 chile serrano
  • 1/4 pepinos, sin semillas ni cáscara
  • pizcas de sal
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 500 gramos de camarón, Limpio y sin cáscara
  • 1/4 tazas de apio, Finamente picado
  • 2 tazas de lechuga
  • 1 taza de espinaca
  • 1/2 tazas de arúgula
  • 1/4 cebollas moradas, fileteada
  • 1 aguacate, en cubos
  • 1/2 tazas de jitomate cherry, en mitades
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Licúa el jugo de limón con el chile serrano, el pepino, la sal, el ajo y la cebolla en polvo.
  • Marina los camarones con la mezcla anterior durante 20 minutos en refrigeración o hasta que cambien de color.
  • Mezcla los camarones con el apio, la lechuga, la espinaca, la arúgula, la cebolla morada, el aguacate y los jitomates. Adereza con un poco de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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