Ensalada de Frutas con Queso
Luis Ostos
Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es típico encontrar cafeterías donde venden esas deliciosas ensaladas acompañadas con queso, salsas y una rica bola de helado. Pues bien hoy te traemos esta receta de ensalada de frutas con queso y helado para que conozcas un poco de estas ricas tradiciones colombianas.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 manzanas verdes
  • 2 duraznos
  • 1/2 tazas de fresa
  • 1 plátano
  • 1 rebanada de papaya
  • 1/2 tazas de crema de leche
  • 100 gramos de queso doble crema
  • 1 taza de helado de vainilla
  • 3 rodajas de piña
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Para preparar esta receta lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, recuerda que si deseas poner más frutas lo puedes hacer o si no te gusta alguna la puedes quitar.
  • En un recipiente amplio coloca el banano cortado en rodajas, la papaya cortada en cubos y la piña de igual manera en cubos.
  • Agrega las fresas cortadas en rodajitas y el durazno cortado en cubos, mezcla todas las frutas.
  • Ahora agrega la crema de leche a la ensalada de frutas y agrega queso rallado al gusto, mezcla muy bien.
  • Sirve y degusta tu ensalada de frutas con queso agregando una buena bola de helado de vainilla y unos cascos de manzana, si deseas puedes agregar más queso rallado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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