Ensalada de Atún Fresca
Denisse Santos
Esta receta la aprendí de una compañera del trabajo. Es una receta muy fácil de preparar que no conlleva mucho tiempo de elaboración, además es muy fresca y ligera.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 latas de atún
  • 1 lechuga verde, chica
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 1 chile serrano
  • 2 limones, chicos
  • 3 cucharadas de mayonesa, opcional
  • 1 aguacate, opcional
  • sal, al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Abrir las latas de atún y escurrirlas. Reservar en un tazón.
  • Cortar la lechuga en trozos pequeños con las manos y desinfectarla. Una vez desinfectada la ponemos en un tazón grande.
  • Picar finamente el tomate, la cebolla y el chile serrano, agregarlo al tazón con la lechuga, exprimir los dos limones y revolver un poco.
  • Agregar las tres cucharadas de mayonesa y el atún escurrido, mezclamos bien hasta que se integren los ingredientes.
  • Por último, agregamos el aguacate cortado en cubitos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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