Ensalada de Atún Sellado

Name: Ensalada de Atún Sellado
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo de filete de atún; 45 mililitros de aceite de oliva; 2 cucharadas de sal de mar; pimientas; 100 jugo de limón; 30 mililitros de salsa de soya; 5 mililitros de salsa tabasco; 2 aguacates; 100 gramos de cebolla morada, picada finamente; 4 tazas de lechuga francesa, en trozos

Superama

Una deliciosa y muy sana ensalada de atún sellado sobre una cama de lechugas y con un aderezo oriental.

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Ingredientes

Porciones

1 kilo de filete de atún
45 mililitros de aceite de oliva
2 cucharadas de sal de mar
pimientas
100 jugo de limón
30 mililitros de salsa de soya
5 mililitros de salsa tabasco
2 aguacates
100 gramos de cebolla morada, picada finamente
4 tazas de lechuga francesa, en trozos

Preparación

15 mins

0 mins

Baja

Marina los filetes de atún con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Sella los filetes en un sartén muy caliente solo 1 minuto de cada lado para lograr que estén cocidos por fuera pero crudos por dentro.
En un recipiente hondo mezcla aceite de olivo, sal, pimienta, jugo de limón y soya.
Corta el aguacate en cubos y agrega al aderezo.
Corta el atún en rebanadas y coloca sobra las lechugas.
Agrega la cebolla morada y el aderezo y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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