Ensalada de Pasta Fría
viviana muñoz
Esta deliciosa receta es muy saludable, fácil y fresca ideal para esta temporada de calor.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 paquete de pasta penne, tricolor
  • 200 gramos de aceituna sin hueso
  • 150 gramos de jocoque
  • 400 gramos de atún
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 1 lechuga
  • sal, y pimienta al gusto
Preparación
20 mins
12 mins
Baja
  • Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que este al dente.
  • Lava y desinfecta la lechuga y el pimiento morrón. Corta la lechuga en tiras finas y el pimiento morrón en cuadritos pequeños.
  • Corta las aceitunas en rebanadas.
  • Sazona el jocoque con sal y pimienta al gusto. Reserva.
  • Mezcla la pasta con el atún, la lechuga, las aceitunas, el pimiento morrón y el jocoque hasta integrar.Rectifica el sazón y refrigera.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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