Ensalada Fría de Atún
Gina Ball
Una ensalada deliciosa que nunca debería faltar en el refrigerador, es muy fácil y práctica. A todos les encanta el atún, y en esta ocasión se sirve frío acompañado con galletas o en sándwich. Es ideal para llevar a la oficina o para mandar de lunch a los niños.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 latas de atún
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1/2 tazas de crema
  • 1/2 tazas de aderezo, ranch
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 bolsa de vegetal, congelados (chícharo y zanahoria)
  • 1 lata de elote, dorado
  • sal, al gusto
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Las latas de atún y de elote se lavan bien al chorro de agua y se secan antes de abrirlas. Una vez abiertas retirar el agua.Poner a descongelar los vegetales.
  • En un tazón mezclar la mayonesa, la crema, el aderezo ranch y la mostaza.
  • Una vez hecha esta mezcla agregar el atún sin revolver demasiado.
  • Incorporar los chícharos, zanahorias y granos de elote.
  • Agregar sal en caso necesario.
  • Refrigerar hasta el momento de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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