Receta a base de trigo y atún, sumamente saludable, rica y económica. Es fácil de hacer y en tiempo de calor es estupenda. ¡A los niños les encanta porque es diferente!
Lava el trigo, una vez retirada la basura que encuentres en el trigo, ponlo a cocer por 20 minutos, una vez cocido deja enfriar y reserva.
Pica finamente media cebolla y un manojo de cilantro. Licúa el contenido de la lata de chipotles.
En un bowl mediano agrega la crema y mezclar con la cucharada de mayonesa. Agrega la cantidad de chipotle licuado al gusto y mezcla perfectamente. Obtendrás una mezcla color rojo tenue.
Incorpora el cilantro, la cebolla, el atún y el trigo. Acompaña con tostadas o galletas saldas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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