Ensalada como Pasta de 3 Ingredientes

Esta ensalada es super sencilla, puedes comerla como tentempié o para acompañar un platillo fuerte con carne. Es muy dinámica por sencilla.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 1 pepino
  • 2 zanahorias
  • 1 paquete de spaghetti La Moderna®
  • pizcas de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1 cucharadita de Salsa de soya baja en sodio
  • 1 limón
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Cuece la pasta según las instrucciones mientras, lava las zanahorias y el pepino.
  • Con un pela papas quita la primer capa de las zanahorias y corta las zanahorias por la mitad y a lo largo. Continua pelando la zanahoria con el pela papas, a lo largo para hacer tiras delgadas.
  • Con el pela papas quita algunas tiras de cáscara de pepino, para que quede intercalado con verde oscuro y verde claro. Luego corta el pepino por la mitad y a lo largo el pepino. Y continua pelando el pepino con el pela papas haciendo tiras delgadas.
  • Mezcla el pepino, la zanahoria y el spaguetti. Y sirve.
  • Condimenta con sal y pimienta, agrega unas gotitas de limón y salsa de soya.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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