Ensalada de Pasta Espirales de Colores
hermi heredia ortega
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Ingredientes
5
Porciones
  • 1/2 lechugas, iceberg
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 2 latas de atún
  • 20 gramos de zanahoria, encurtida
  • 50 gramos de espárrago, blancos
  • 2 huevos
  • 500 gramos de pasta
  • suficiente de agua
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 20 mililitros de aceite de oliva
Preparación
45 mins
45 mins
Baja
  • Pica la lechuga, los tomates y la cebolla; mezclálos en una ensaladera
  • Añade los espárragos, la zanahoria y el atún.
  • En una olla vierte el agua; hiérvela con un puñado de sal y un chorrito de aceite.
  • Cuece la pasta junto con los huevos. Una vez cocidos escúrrelos y enfría con abundante agua fría.
  • Vierte la pasta en la ensaladera y los huevos picados.
  • Agrega al gusto aceite de oliva, sal y vinagre. Sirve frío.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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