Ensalada de Pasta Fresca
Isamu TB
Ensalada de pasta con kiwi, salchicha, cacahuate, naranja, betabel y nueces caramelizadas. Esta ensalada es algo diferente que seguro no haz probado; ya que tiene un sabor frutal al que no podrás resistirte. Es muy sencilla de hacer y seguro te encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 pasta La Moderna®
  • 2 kiwis
  • 1 salchicha
  • 20 gramos de nuez, Palaqueta o almendras garapiñadas
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharada de cebollín
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 2 gramos de pimienta
  • 2 cucharadas de salsa BBQ
  • 1 betabel, pequeño
  • 10 gramos de ajonjolí
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Cocer la pasta como dice las instrucciones del paquete.
  • Picar el kiwi en cubos
  • Partir la salchicha en rodajas.
  • Pelar la naranja y obtener los gajos.
  • Picar el cebollín.
  • Trocear la palaqueta, o nueces garapiñadas.
  • Picar el jengibre y rallar el betabel.
  • En un sartén dorar la salchicha con la salsa BBQ.
  • Mezclar la pasta con la crema al gusto y pimienta.
  • Agregar todos los demás ingredientes a excepción del betabel y el ajonjoli que son para decorar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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