Ensalada de Pollo con Pasta

Disfruta de una fantástica ensalada fresca, fácil y rápida para hacer. Es ideal para comerla como plato fuerte ya que es una receta muy balanceada ¿Te apuntas a hacerla ?
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de pasta corta, La Moderna®
  • 1 pechuga de pollo
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • al gusto de mayonesa
  • al gusto de crema
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
  • Hervir pechuga de pollo (con sal al gusto y si lo desea con sus ingredientes predilectos), los huevos y la pasta.
  • Mientras que esta lo anterior picar cilantro, cebolla en cuadritos dejarla en zumo de limón por unos 10 minutos.
  • Mezclar la mayonesa con la crema de leche, colocar sal y pimienta al gusto.
  • Cuando los huevos estén retirar cáscara y picar en cuadritos y el pollo en julianas, saca la pasta cuando este al dente (pasar por agua para enfriar), revolver todos los ingredientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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