Ensalada Verano Agridulce

Deliciosa receta de ensalada con un toque de sabores frescos especial para el verano, en mi familia la acompañamos con chuleta a la plancha. El sabor te sorprenderá. Ideal receta de guarnición o botana fácil.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 100 gramos de pasta de coditos, La Moderna®
  • 1 taza de manzana, en cuadritos
  • 3 rebanadas de jamón, en cuadritos
  • 3 cucharadas de cebolla morada, finamente picada
  • 1/4 tazas de tomate, en cuadritos
  • 1 hoja de lechuga orejona, finamente picada
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de crema agria
  • 1/4 cucharaditas de consomé, de tomate en polvo
  • 6 hojas de lechuga orejona
Preparación
20 mins
20 mins
Media
  • En un sartén poner un litro de agua con una pizca de sal y un diente de ajo a calentar hasta que alcance el hervor, aproximadamente 10 minutos.
  • Una vez que el agua este hirviendo agregar los coditos La Moderna® y dejar por 20 minutos.
  • Retirar del fuego y lavar muy bien en agua fría y retiramos el diente de ajo.
  • Aparte en un sartén pequeño mezclar la mayonesa, la crema agria y el consomé en polvo.
  • Una vez lavados los coditos La Moderna® colocamos en un sartén donde podamos mezclar con el resto de los ingredientes. Incluyendo el aderezo de la mayonesa y crema. ¡Lista para servir!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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