Pasta de Verano

Emilio Fernandez
Exquisita pasta fría de verano, con variedad de vegetales y atún. Es una sencilla receta que puedes preparar en casa y tener como resultado un platillo sorprendente. ¡Pruébala!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 500 gramos de pasta fusilli
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • 30 gramos de jitomate cherry
  • 50 gramos de jitomate deshidratado
  • 30 gramos de aceituna verde
  • 200 gramos de atún
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 15 mililitros de vinagre
  • 15 mililitros de vinagre balsámico
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 1 jugo de limón
Preparación
15 mins
12 mins
Baja
  • Hierve la pasta al dente.
  • Pica las aceitunas, la cebolla, los jitomates cherry, un poco de jitomates deshidratados y agrega a la pasta
  • Agrega el atún.
  • Agrega los vinagres, el aceite de oliva, sal, pimienta y el limón.
  • Revuelve muy bien y deja enfriar en el refrigerador algunas horas antes de comer.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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