Una opción fresca y sana para este verano, con un sabor que hará que toda la familia se reúna en la mesa. Se convertirá en la ensalada favorita de todos, no dejes de probarla.
Cocer la pasta con agua con sal y un chorrito de aceite, hasta que este al dente
Poner en el procesador de alimentos el manojo de cilantro con el queso, la media crema, la mitad de la cebolla, el chile, el ajo, sal y pimienta al gusto; refrigerar
Picar el resto de la cebolla.
Juntar las verduras picadas con la pasta excepto el cilantro picado.
Agregar el aderezo.
Esperar q se enfríe y espolvorear el cilantro picado antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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