Ensalada de Aguacate y Pollo
María Fernanda Hernandez
Esta receta de ensalada de aguacate y pollo la puedes servir de plato fuerte y es muy ligera. Veras que a todos les encantará!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tazas de arúgula, lavada y secada
  • 1 aguacate, partido en rebanadas
  • 1 pechuga de pollo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • aderezo, el de tu elección
Preparación
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Baja
  • Salpimenta la pechuga de pollo, cocina con un poco de aceite de oliva.
  • Corta la pechuga en tiras.
  • Mezcla en una ensaladera el arúgula, aguacate y aderezo (reserva un poco de aguacate para decorar).
  • Sirve en los platos y decora con las tiras de pollo y el aguacate que reservaste.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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