Ensalada de Pollo Rostizado
leticia hernandez Avelar
Deliciosa receta de ensalada de pollo rostizado, se puede hacer con el pollo que nos quedo de la comida de ayer, fresco, rico y económico. Es muy fácil de hacer, además de ser saludable.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de pollo, rostizado y desmenuzado
  • 2 tazas de lechuga romana, picada
  • 1 zanahoria, rallada
  • 3 jitomates, picados en cubos
  • 1/2 cebollas moradas, cortada en julianas delgadita
  • 1/2 tazas de agua
  • jugo de limón
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
  • En un molde colocar la cebolla en la media taza de agua y el jugo de limón.
  • En un molde más grande colocar el resto de los ingredientes y revolver bien.
  • Colar la cebolla y agregarla al resto de los ingredientes.
  • Colocar la sal y la pimeninta al gusto y listo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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