Tabule con Salmón

Deborah Dana
Dale un twist a tu ensalada de siempre agregando un poco de salmón, este tabule es perfecto como plato fuerte. ¡Que esperas para probarlo!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de cous cous
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 latas de salmón, en agua
  • 1 taza de jitomate cherry, cortados a la mitad
  • 1 taza de pimiento morrón, cortado en cubos
  • 1 taza de pepino, cortado en medias lunas
  • 1 taza de perejil fresco, picado finamente
  • 2 limones, su jugo
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
  • sal
Preparación
1h 30 mins
0 mins
Baja
  • Cuece el cous cous de acuerdo a las indicaciones del empaque y agrega 1/4 de cucharadita de sal.
  • Mezcla en un bowl todas las verduras, el salmón previamente escurrido y el cous cous.
  • Añade el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal; rectifica el sazón. Refrigera por 30 minutos o 1 hora.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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