Deliciosa receta de champiñones rellenos, tan fácil de cocinar que vas a querer preparárselo a tú familia. Perfecto para las personas que no comen carne.
Limpiar los champiñones y cortarles la cola. Trocearla y guardarla.
Picar las cebollas y el pimiento. Junto con las colas de los champiñones ponerlo en una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Darle unas vueltas hasta que empiece a cambiar de color.
En una bandeja para el horno, poner un poco de aceite en el fondo. Los champiñones y encima las verduras rehogadas. Salpimentamos. Para terminar, lo espolvoreamos con el pan rallado y lo metemos en el horno unos 10 minutos a 180 grados C. o hasta que se doren.
Servir caliente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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