Ensalada de Coliflor, Calabaza y Chícharos
Helena Gómez
Deliciosa ensalada de coliflor, calabaza y chícharos, muy fresca para disfrutar en un día caluroso. Ideal para acompañar cualquier comida.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 coliflor, chica
  • 6 calabacitas
  • 1/2 kilos de chícharo
  • aceites
  • vinagre
  • sal
  • pimientas
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Poner a cocer el trastes separados en agua con sal las calabacitas, la coliflor y los chícharos pelados.
  • Ya cocidos, se sacan del agua y se dejan enfriar.
  • La coliflor se desgaja en ramitos, las calabacitas se rebanan en rueditas y junto con los chícharos se acomodan en el platón en que van a servirse.
  • Se rocían con aceite y vinagre al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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