Ensalada de Ejotes y Nuez
La Huerta
La ensalada de ejotes y nuez es la guarnición perfecta para cualquier plato fuerte que prepares. Deliciosos ejotes con nuez y un aderezo que te va a encantar. Es un platillo muy fácil de hacer y que no te quita nada de tiempo.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 cucharadas de nuez
  • 3 cucharadas de vinagre de vino, blanco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de ejote, cortado “La Huerta”
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
Preparación
5 mins
5 mins
Baja
  • En una sartén tostar ligeramente las nueces, dejarlas enfriar y cortarlas en trozos finos.
  • En el procesador colocar una cucharada de nuez, el vinagre y el aceite de oliva, batir hasta que se incorporen. Sazonar con sal y pimienta.
  • Descongelar los ejotes La Huerta según las instrucciones del empaque.
  • Colocar los ejotes en una ensaladera, vaciar la vinagreta y revolver para que se cubran todos los ejotes, espolvorear la nuez sobrante y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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