Ensalada de Frijol

Fresca, deliciosa e innovadora ensalada de frijol, ideal para cualquier ocasión, prepárala y disfrútala con toda tu familia.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 400 gramos de frijol, cocidos, colados
  • 250 gramos de grano de elote
  • 1 jitomate, picado
  • 1/3 tazas de cebolla morada
  • 1 cebolla, picada
  • 2 limones, jugo
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • sal
  • pimientas
  • 1 aguacate, en cubos
  • 1 chile verde, picado
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Agregar los frijoles previamente cocidos a un tazón.
  • Agregar elotes, jitomate, cebolla morada, cebolla, cilantro, sal y pimienta.
  • Mezclar los ingredientes.
  • Mezclar el aceite de oliva y el jugo de limón.
  • Servir y agregar aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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