Ensalada de Pepino con Claras
Huevo San Juan®
Deliciosa, fresca y saludable ensalada de pepino con claras, prepara esta receta como desayuno, comida o cena.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 tazas de clara de huevo, San Juan®
  • 1 calabaza
  • 1/2 pepinos
  • 150 gramos de queso feta
  • 1/2 aguacates
  • eneldos frescos
  • aceites de oliva
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Picar el pepino, la calabaza, el aguacate y el queso en cubos.
  • En un sartén agregar las claras y cocinarlas hasta el término deseado.
  • Mezclar las verduras con las claras.
  • Picar el eneldo y agregarlo a la ensalada.
  • Agregar un chorrito de aceite de oliva y salpimentar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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