Ensalada de Quinoa con Mango
The Whole Table .
Ensalada de quinoa con mango, pistache y aguacate. Una opción deliciosa y perfecta para cuidar tu figura y salud. Es una ensalada muy completa y deliciosa baja en calorías, con grasa buena, proteinas y alta en fibra. Pruébala y sientete bien.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 mango, picado en cubos
  • 1 aguacate, picado en cubos
  • 1/4 cebollas moradas, picada finamente
  • 2 jitomates, medianos, picados en cubos
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 1/2 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 tazas de pistache
  • 1 limón, sólo el jugo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 1/2 tazas de quinoa, cocida
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla todos los ingredientes en un bowl y sirve frío.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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