Ensalada de Rábano

Esta es una ensalada que en especial que nos encantó a mi familia y a mi. Sabores diferentes pero que combinados hacen una ensalada riquísima.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 manojo de rábano
  • 4 zanahorias, medianas
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 lechuga
  • 100 gramos de cacahuate, enchilados
  • 3 limones
  • aceites de oliva
  • vinagre de manzana
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Desinfectar los rábanos, la lechuga y las zanahorias. Cortar la lechuga.
  • Mezclar en una ensaladera, la cebolla y el ajo picado s. Cortar los rábanos en rodajas, rallar la zanahoria e integrar todo.
  • Agregar el jugo de los limones, aceite y vinagre de manzana al gusto para aderezar.
  • Incorporar los cacahuates enchilados.
  • Mezclar todos los ingredentes y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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