La espinaca, cultivada como verdura por sus hojas comestibles,grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se realiza durante todo el año y se puede consumir fresca,cocida o frita....
Colocar la lechuga, el frijol, jitomate, elote, las espinacas, zanahoria picadas en juliana, el pepino picado en cubos, el tocino frito en cuadritos, los berro y los huevos cocidos en un tazón diferente y reservar para la ensalada
10 mins.
Mezclar el vinagre, la salsa inglesa, la mostaza, el diente de ajo machacado y picado, la sal, pimienta y el aceite de oliva para el aderezo y reservar
5 mins.
Colocar cada uno de los ingredientes de la ensalada y el aderezo en la mesa. Esta ensalada es divertida pues cada comensal los mezcla a su gusto.
5 mins.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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