Torre de Vegetales con Hongos Portobello
Helena Gómez
Esta receta de torre de vegetales con hongos portobello, deliciosa receta para cuando uno trae antojo de algo fresco y saludable.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 6 hongos portobello
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Poner a hervir los hongos hasta que estén cocidos.
  • Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
  • Agregar aceite a un sartén y asar los hongos, el queso y el jitomate.
  • Armar las torres con jitomate, queso panela y los hongos.
  • Agregar sal y pimienta.
  • Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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