Jitomates Confitados
Deborah Dana
El jitomate confitado es una delicia. La receta es básicamente hornear jitomates a fuego lento por 30 minutos con especies.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 5 jitomates bola
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de romero
  • 1 cucharada de azúcar
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Limpie los jitomates, corte en mitades y retire las semillas del centro.
  • Acomode las mitades sobre una charola para hornear.
  • Espolvoree el tomillo, el romero, el azúcar, la sal y la pimienta.
  • Cubra con el aceite de oliva y el ajo.
  • Hornee a 180 grados centígrados por 30 minutos. Retire del horno y permite que se enfríen.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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