Súper rica opción sana y saciante. Prepára este delicioso platillo de quinoa y atún con un toque de limón y jitomate. Es muy sencillo de preparar y es una manera fácil de integrar a tu dieta esta super food.
En una olla agrega el aceite de coco, ya que esté derretido agrega la quinoa.
Espera de 3 a 5 minutos a que se tueste.
Ya que esté tostada ve agregando agua poco a poco, hasta que cubra toda la quinoa.
Deja hervir a fuego lento 15 min.
Pasa la quinoa a un plato hondo, agrega la lata de atún. Mezcla muy bien hasta que ambos se integren, agrega el tomate partido en cuadritos y el jugo de limón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?