LIMPIA Y CUECE EL ARROZ EN AGUA CON SAL HASTA QUE QUEDE TIERNO.
APARTE CUECE LAS ZANAHORIAS.
FRIE LA CEBOLLA, LA MANZANA Y EL ARROZ EN MARGARINA, MEZCLA Y AÑADE SAL Y PIMIENTA.
SEPARA Y LAVA LAS HOJAS DE COL CON AGUA HIRVIENDO, ESCURRE Y COLOCA SOBRE UNA CHAROLA Y VIERTE UNA CUCHARADA DE LA MEZCLA DE ARROZ SOBRE CADA HOJA, ENROLLA Y SUJETA CON PALILLOS.
EN UNA CACEROLA GRANDE FRIE LAS ZANAHORIAS EN MARAGRINA Y RESERVA. AGREGA LOS ROLLITOS DE COL Y FRIE DURANTE UNOS MINUTOS.
AGREGA EL JUGO DE NARANJA Y LAS HOJAS DE LAUREL. TAPA LA CACERLOA Y HIERVE A FUEGO BAJO HASTA QUE SE CUEZAN, RETIRA Y SIRVE
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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