En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa es homogénea y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 trozos.
Tapar los 4 trozos con un trapo limpio y seco, dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada trozo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extenderla y posteriormente cortarla en forma de árbol de navidad.
Agregue la salsa de jitomate, el queso mozzarella, las aceitunas y los peperonis.
Hornear a 220 grados centígrados por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?