Receta de Fajitas de Pollo

Marielle Henaine
Cocina la tradicional Receta de Fajitas de Pollo en un dos por tres y sorprende a tu familia con una receta totalmente deliciosa. Este platillo con pollo es bajo en calorías y rico en proteína, que puedes servir con pimientos de colores, cebolla, ajo y especias.

Cuando prepares esta Receta de Fajitas de Pollo procura no sobre cocinar las verduras, ya que de lo contrario quedarán aguadas y se podrán deshacer. ¿Con qué tipo de salsa te gustaría acompañar este platillo con pollo?
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Ingredientes
4
Porciones
  • 800 gramos de pechuga de pollo
  • pizcas de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal, o de oliva, para una versión más ligera
  • 1 taza de cebolla, fileteada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de pimiento morrón, de colores, fileteados
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de orégano
  • suficiente de limón, para decorar
  • suficiente de cilantro fresco, para decorar
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Sobre una tabla corta la pechuga en fajitas sazona con sal y pimienta.
  • Parrilla las fajitas en un sartén parrilla con un poco de aceite vegetal y cocina hasta que estén cocidas. Reserva.
  • En un sartén calienta una cucharada de aceite y cocina la cebolla, el ajo, agrega los pimientos de colores y cocina por 5 minutos más, agrega las fajitas, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
  • Sirve caliente, decora con limones y cilantro.
  • Acompaña con frijoles, limones y salsa verde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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