Adobo de Flor de Calabaza
Karoline Dz Tz
Flor de calabaza preparada, ideal para quesadillas, tostadas o con pollo tipo tinga. Es muy sencilla y deliciosa. La flor de calabaza es muy popular en la cocina mexicana. Prepara esta receta y disfrútala como más te guste.
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Ingredientes
3
Porciones
  • 1 cebolla
  • 6 jitomates
  • 1/2 kilos de flor de calabaza
  • 1/2 kilos de champiñón
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Pica la cebolla y él jitomate en cuadros, sofríelos en una olla con aceite de oliva, hasta que queden bien cocidos.
  • Por otra parte lava la flor de calabaza , y quitale el tallo y la corona , y partela a la mitad , toma los champiñones y picalos en trozos medianos.
  • Incorpora la flor de calabaza, los champiñones y dejar cocinar por otros 10 minutos .
  • Por último agrega el consomé de pollo en polvo y la sal.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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