Arroz Amarillo
Valery Terán
Rico arroz saborizado con verduras y un toque de vino blanco. Queda delicioso y puedes prepararlo en cualquier ocasión.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 60 mililitros de aceite vegetal
  • 250 gramos de arroz
  • 15 gramos de cebolla
  • 5 gramos de ajo
  • 450 mililitros de zanahoria, solo el jugo
  • 1 limón, sin semilla
  • sal de grano, para sazonar
  • pimientas blancas, al gusto
  • 60 mililitros de vino blanco
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
  • En una cacerola antiadherente para que no se pegue el arroz pon a calentar el aceite.
  • Fríe el arroz hasta que cambie de color.
  • Agrega la cebolla y el ajo lo más picado posible. Agrega el jugode zanahoria y el vino blanco.
  • Sazona al gusto con la sal y la pimienta.
  • Incorpora el jugo de medio limón.
  • Cuando haya soltado el primer hervor a fuego alto, baja la flama y tapa la cacerola.
  • Deja cocer hasta que se evaporen los líquidos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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