Arroz de Cilantro con Caldo de Pollo McCormick®

Te compartimos una deliciosa versión de un platillo clásico de la gastronomía mexicana. La combinación del Caldo de Pollo McCormick®, el cilantro y el arroz hacen que esta receta tenga un sabor espectacular. Es una receta fácil y con mucho aroma, a tu familia le va a encantar. Perfecta para esos días donde tienes ganas de cocinar algo rico y no tienes mucho tiempo.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 cucharadita de caldo de pollo Mccormick®
  • 50 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 manojos de cilantro fresco
  • 100 gramos de arroz
  • 300 mililitros de agua
  • 200 mililitros de aceite
  • 1 calabacín
  • 30 gramos de limón
  • sal, al gusto
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Licúa el Caldo de Pollo McCormick®, cebolla, ajo, cilantro y 300 ml de agua.
  • Coloca el arroz en un tazón y cúbrelo con agua caliente. Tapa y deja reposar por 10 minutos.
  • Retírale el líquido al arroz y sécalo con un trapo.
  • Calienta el aceite en una sartén y fríe el arroz a fuego medio durante 5 a 8 minutos.
  • Vierte la mezcla de cilantro.
  • Pica la calabaza e incorpora en el último momento.
  • Agrega unas gotas de limón a la preparación (para blanquearla), tapa y cocina de 15 a 20 minutos.
  • Deja reposar y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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