En una sartén poner el aceite de oliva, un ajo picado y media cebolla hasta que estén dorados.
En ese mismo sartén, cocinar los camarones y el pescado.
Licuar 1 diente de ajo, la otra mitad de la cebolla, 2 chiles poblanos, las 3 ½ tazas de agua y un pimiento verde.
Freír el puré en el aceite. Agregar el arroz, las rajas de chile poblano y las verduras. Agregar el sobre de Knorr® Sazonador MiArroz® y dejar 15 minutos a fuego bajo.
Destapar la sartén y acomodar las almejas, los camarones, el pescado y las rajas de pimiento.
Tapar la paellera con papel de aluminio y dejar a fuego bajo. Poner más caldo según lo necesite.
Sacar y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?