Arroz con Salchicha de Pavo
Fud
Para saber cómo hacer arroz rojo perfecto, sigue esta receta con salchicha de pavo. Con este paso a paso, no sólo aprenderás cómo se hace el arroz rojo, sino que además podrás probar una versión más completa gracias a las salchichas de pavo FUD®, las cuales además le dan un sabor ahumado y acentúan los demás. Así que esta receta no sólo te funcionará como guarnición, sino que podría ser la cena ligera ideal.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 Salchichas de Pavo Fud® , 500 g
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas blancas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de arroz, remojado
  • 2 tazas de caldo de pollo, caliente
  • suficiente de cilantro
  • suficiente de aceite vegetal, para freír el arroz
  • 1/2 tazas de zanahoria, picada en cubos pequeños
  • 1/2 tazas de papa, picada en cubos pequeños
  • 1/4 tazas de chícharo
  • suficiente de cilantro, para decorar
Preparación
10 mins
25 mins
Baja
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y fríe las Salchichas de Pavo FUD® por 3 minutos. Reserva.
  • Para el arroz, licúa el jitomate con la cebolla blanca y el ajo. Reserva. Fríe el arroz con suficiente aceite vegetal por 10 minutos aproximadamente, hasta que esté dorado, entonces agrega la zanahoria, la papa, el chícharo, el jitomate molido y cocina por 5 minutos, hasta que se haya absorbido. Añade el caldo de pollo y el cilantro, tapa y deja cocinar por 20 minutos a fuego bajo. Una vez cocido el arroz, agrega las salchichas y retira del fuego.
  • Sirve acompañado de agua de sabor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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