250 gramos de salchicha, cocidas cortadas en rebanadas
1 taza de chícharo
1 taza de zanahoria
Preparación
1h
0 mins
Baja
Caliente el aceite en un sartén grande antiadherente a fuego moderado. Añada el pimentón, la cebolla y el ajo. Cocínelos por 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Añada el consomé de pollo, la cúrcuma, los mariscos y las salchichas. Cocine hasta hervir.
Añada el arroz, los chícharos y las zanahorias; cúbralo. Reduzca la flama y cocine a fuego lento por 5 minutos. Déjela reposar por 5 minutos.
Modo de preparación y tiempo de cocción:
1 Taza de Arroz 1 Taza de Agua= 2 Porciones.
Modo para preparación en estufa:
1. Se pone a hervir el agua en una cacerola y agrega el arroz. Remover suavemente.
2. Durante 5 minutos se deja a fuego lento.
3. Después de retirarse del fuego se mueve con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.
Modo para preparación en microondas:
1. Se coloca el arroz y el agua en un recipiente apto para microondas. Remover suavemente.
2. Se introduce al microondas durante 5 minutos, a la máxima potencia, aunque el tiempo puede variar.
3. Al sacar el recipiente del horno, se mueve el arroz con un tenedor para esponjarlo y se deja reposar tapado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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