Arroz con leche al estilo arequipeño, me encanta preparar el arroz con leche, es muy rico y en todas las comidas queda perfecto como el postre principal.
Lavar bien el arroz y ponerlo a hervir junto con al leche evaporada, una rama de canela, clavo de olor y agua la cantidad necesaria
revolver hasta que la mayor parte del líquido se haya consumido.
Sacar la canela y el clavo.
Incorporar la leche condensada y las pasas.
Cuando esté cocido echar el coco, revolver, servir y decorar con canela molida.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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