Sopa de Arroz con Jitomate
Helena Gómez
Esta sopa de arroz con jitomate es ideal para la comida del diario, a toda tu familia le encantará esta receta.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 kilos de jitomate
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Cortar en pedazos el jitomate sin pelarlos.
  • Freír en aceite los jitomates junto con la cebolla rebanada y el ajo.
  • Agregar 3 litros de agua.
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Esperar a que se cosa más el caldo y moler en la licuadora y colar.
  • Se pasa a otra olla y cuando empiece a hervir se agrega el arroz y esperar a que se cueza.
  • La sopa debe quedar aguada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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