Arroz con Frijoles Negros
Helena Gómez
Esta guarnición de arroz con frijoles es muy rica, acompaña este platillo con unas ricas tortillas de maíz. Te encantará su gran sabor.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 3 tazas de frijol negro, caldoso
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Se ponen a cocer los frijoles con sal, una cucharadita de aceite, un pedazo de cebolla y una rama de epazote.
  • Se dejan hervir hasta que estén bien cocidos y casi deshechos para que el caldo espese.
  • Se sirven los frijoles en un platón hondo y el arroz en otro platón.
  • Al servirse se pone primero el arroz y los frijoles encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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