Arroz Parmesana
Marilyn Beyda de Dana
Esta receta de arroz acompaña muy bien una carne o pollo. El queso parmesano le da un toque muy rico y original al arroz.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de arroz de grano largo, sin cocer
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3/4 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En una olla grande ponga a hervir el caldo de pollo y el agua.
  • Agregue el arroz y continue cocinando hasta que hierva.
  • Tape la olla, reduzca a fuego bajo y cocine hasta que el arroz esté cocido y haya abosrbido todo el agua.
  • Agregue el queso parmesano y la pimienta y mezcle un poco con un tenedor (sin batir el arroz).
  • Deje que el queso se derrita por al menos 5 minutos antes de servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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