Lavar muy bien el arroz y reservar.Picar en cuadritos el pollo, las chuletas y los bisteck. Picar finamentente y en cuadritos muy pequeñitos todas las hortalizas es decir el pimenton, la cebolla etc.
En una sartén poner a sofreír todos los aliños junto con las carnes ya picadas, agregar el comino y el adobo.
En un caldero u olla grande poner a cocinar las 3 tazas de arroz con 5 y media tazas de agua y la sal, cuando comience a hervir agregarle todo lo sofrito y el maíz ya escurrido mover un poco y dejar cocinar fuego medio cuando comience a secar poner a fuego mínimo y tapar, revisar hasta que el arroz este suave.
Para servir decorar con el cilantro picadito se puede acompañar con papas fritas o con ruedas de pan.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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