Ayotlmole
Aldrin Gonzales
Comida humilde y campesina, esta receta de ayotimole me encanta, es muy sencilla y muy rica, pruébala, te encantará!
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 calabacitas, bien tiernas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla blanca, finamente picada
  • 2 hojas de laurel
  • 3 clavos
  • 7 granos de pimienta negra
  • 3 tomates, largos bien rojos cortados en rebanaditas de media luna
  • 1 diente de ajo
Preparación
18 mins
0 mins
Baja
  • Se sotea el ajo hasta que esté dorado en una sarten caliente.
  • Luego se addiciona la cebolla hasta ablandarce, se adiciona el tomate y las calabacitas picadas y los condimentos.
  • Se deja cocinar por 15 a 25 minutos a fuego lento, se adiciona sal al gusto. se sirve caliente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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