Brócoli con Vino y Ajo
Daniela De Tagle
Rica receta de brócoli cocinado con ajo, vino blanco, chile guajillo y un poco de ralladura de limón. Es una receta sencilla que le cambia el sabor al brócoli convirtiéndolo en una guarnición única para pescados, pollos o carne. Dále este giro sofisticado a tu guarnición y deslumbra a todos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 1/2 kilos de brócoli
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de hojuela de chile guajillo
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En una sartén calienta el aceite y dora el ajo por 2-3 minutos.
  • Agrega el brócoli y dore por 2 minutos. Agrega el vino y cocina por 8-10 minutos o hasta que el brócoli esté cocido.
  • Agrega las hojuelas de chile y la cáscara de limón. Mezcla y retira del fuego.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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