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Camotes Rostizados
Deborah Dana
Esta rica y saludable receta tiene un toque especial gracias a los diferentes tipos de camotes.
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Ingredientes
6
Porciones
2 camotes amarillos
2 camotes blancos
2 camotes morados
1/4 tazas de aceite de oliva
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de pimienta
1/4 tazas de jugo de naranja
Preparación
2h
0 mins
Baja
Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
Corte los camotes en trozos gruesos como los de la foto.
En un recipiente hondo y grande mezcle el aceite de oliva, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
Agregue los camotes, y revuelva para que todos estén cubiertos de la vinagreta.
Coloque en una charola para hornear y hornee por 45 minutos o hasta que los camotes estén suaves y bien hechos. Retire del horno y sirva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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