Esta receta es ideal como guarnición y para lucirte con tus invitados, por todos sus ingredientes de gran calidad como la Pechuga de Pavo Natural Zwan®.
1 paquete de pechuga de pavo natural Zwan® , 250 g
1 cucharada de aceite de oliva, para el relleno
1 1/2 tazas de crema para batir, para el relleno
1 cucharada de ajo en polvo, para el relleno
1 cucharada de perejil, finamente picado, para el relleno
1 cucharada de queso parmesano, rallado, para el relleno
al gusto de sal, para el relleno
al gusto de pimienta, para el relleno
6 champiñones
2 tazas de queso provolone, en cubitos
suficiente de jitomate cherry, cortado en mitades, para decorar
al gusto de tomillo fresco, para decorar
Preparación
25 mins
15 mins
Baja
Precalienta el horno a 180 °C.
Sobre una tabla corta la Pechuga de Pavo Natural Zwan® en cuadros pequeños. Reserva hasta su uso.
En un sartén caliente vierte el aceite de oliva agrega la crema para batir, el ajo en polvo, el perejil, el queso parmesano rallado, y sazona con sal y pimienta. Cocina por 2 minutos. Agrega la Pechuga de Pavo Natural Zwan® e integra, cocina por 5 minutos más a fuego medio bajo. Retira del fuego y enfría ligeramente.
Limpia los champiñones, retira el tallo con tus manos y la parte obscura con ayuda de una cuchara, ahuecando poco a poco.
En un refractario coloca los champiñones y rellena con la mezcla anterior, cubre con el queso Provolone en cubos. Hornea por 20 minutos a 180°C.
Sirve en un plato extendido, decora con jitomate Cherry y tomillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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