Ensalada de Pollo a la Tabasqueña
yadira carballo
Rica ensalada de pollo con papas, zanahorias en una salsa de mayonesa y crema. Es muy rendidora para fiestas y es tabasqueña.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 kilos de papa
  • 1 kilo de zanahoria
  • 3 media crema
  • 1 1/2 tazas de mayonesa
  • 1/2 cebollas
  • dedos de sal
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Coce el pollo con la cebolla y la sal, deshebra.
  • Aparte pon a cocer las zanahorias y papas corta en cubitos pequeños (cuidando de no recocer la papa y zanahoria).
  • Mezcla en un tazón grande la mayonesa y media crema añade el pollo, zanahorias y papas,mezcla y rectifica de sal.
  • Refrigera media hora. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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