Espárragos a la Parrilla
Lorenza Ávila
Estos espárragos a la parrilla son fáciles y deliciosos. Van marinados en una salsa de balsámico, limón y soya.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de espárrago
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de Salsa de soya baja en sodio
  • 1/8 cucharaditas de pimienta
  • pizcas de sal
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Corte las partes duras de hasta abajo de los espárragos.
  • Mezcle el vinagre balsámico, jugo de limón, salsa de soya, aceite de oliva, pimienta y un poco de sal.
  • Ponga en una bolsa grande de ziplock y agregue los espárragos. Deje marinar por 30 minutos.
  • Caliente la parrilla a temperatura media, barnice con un poco de aceite de oliva o con spray para cocinar.
  • Pase los espárragos por un palillo largo o una brocheta para evitar que se caigan entre los huecos de la parrilla.
  • Ponga sobre la parrilla caliente por 5 minutos de cada lado.
  • Sirva con un poco de sal de grano gruesa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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