Frijoles Refritos con Queso de Vaca
Alejandro Dominguez Rivera
Muy buena para acompañar diferentes platillos o como botana con algunos totopos.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 cebolla, mediana
  • 1 litro de frijoles bayos
  • 1 1/2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 150 gramos de queso, tipo chihuahua
  • sal, cantidad necesaria
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Licuar los frijoles y reservar.
  • Picar la cebolla muy finamente y guisar en la manteca caliente, cuando la cebolla este transparente agregar un poco de sal y los frijoles licuados.
  • Picar el queso en cubos pequeños, agregar y mover por 10 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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